Пчеловодство уже не такое, как двадцать лет назад
Украинские пасечники всё чаще говорят о том, что заниматься пчеловодством стало сложнее, чем раньше. На отрасль одновременно влияют несколько факторов: изменение климата, сокращение площадей медоносных культур, военные действия и нестабильная ситуация на рынке мёда. Всё это отражается как на объёмах медосбора, так и на перспективах развития пасек.
Пасечник Виталий Магаляс из Винницкой области работает на хозяйстве, где содержится около 60 пчелосемей. Пасека принадлежит аграрному предприятию, которое занимается выращиванием фруктовых садов. По его словам, подобное сотрудничество между аграриями и пчеловодами в Украине пока остаётся скорее исключением. Хотя качественное опыление напрямую влияет на урожайность садов, это направление ещё не стало отдельным и прибыльным сегментом отрасли, как во многих других странах.
Руководитель хозяйства Игорь Грицак отмечает, что за последние годы весна стала более затяжной и прохладной. Из-за этого пчёлы позже начинают активно работать, а в период цветения садов не всегда обеспечивают достаточный уровень опыления. Чтобы снизить риски, предприятие дополнительно использует осмий — одиночных пчёл, которые эффективно работают даже при более низких температурах.
Весенние погодные условия сказываются и на развитии самих пчелосемей. Холодные март и апрель замедляют их рост, а растения при недостаточно высокой температуре выделяют меньше нектара. В результате пчёлы получают меньше кормовой базы, что напрямую влияет на будущий урожай мёда.
По словам Виталия Магаляса, ещё двадцать лет назад пасечники могли откачивать мёд несколько раз за сезон. После цветения садов собирали майский мёд, затем наступал период липы, гречихи, подсолнечника и других медоносов. Сегодня во многих регионах основной медосбор формируется преимущественно за счёт рапса и подсолнечника, поэтому большинство пасек проводит откачку всего два раза в год.
Каким окажется нынешний сезон, пчеловоды прогнозировать не спешат. Итоговый результат будет зависеть от летней погоды. Продолжительная жара, засуха или недостаток осадков способны существенно сократить количество нектара даже на традиционных медоносных культурах. Однако уже сейчас специалисты отмечают, что весенний медосбор вряд ли будет особенно высоким.